Juhindudes UNESCO programmi „Inimene ja biosfäär“ eesmärkidest, järgitakse Põhja Tooma puhkemajades jätkusuutliku majandamise põhimõtteid.
Siin kasutatakse päikeseenergiat, prügi sorteerimisel lähevad biojäätmed komposti tegemiseks.
Eelistatakse võimalikult kohalikke tooteid ja tooraineid. Olulisel kohal on kohalik toit. Külalistele pakutakse loodus- ja jalgrattamatku.
Comments